Menú de empresa
Menú 3
A compartir
Lengua curada aliñada con lascas de parmesano
Ensalada templada de setas, gambón y mango
Alcachofas confitadas, mojo rojo y polvo de cecina
A elegir
Salmón con miso, miel y mostaza, pak choi a la plancha y arroz jazmín
o
Magret de pato con shiitake salteado, cacahuetes garrapiñados, manzana asada y salsa de sésamo tostado
Postre
Tarta de queso casera